Bergkäserei Diepolz eG
Diepolzer Bergkäse "uralt"
Diepolzer Bergkäse "uralt"
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Unser ältester in der Bergkäsefamilie ist schon ein wenig in die Jahre gekommen. Durch die lange Zeit im Reifelager hat der sehr alte Bergkäse einen sehr würzig, angenehmen Geschmack entwickeln können. Auch haben sich kleine Salzkristalle im Käse gebildet, unter Kennern ein geschätztes Qualitätsmerkmal.
Er wird über das ganze Jahr hergestellt und ist daher (fast) immer bei uns erhältlich. Der sehr alte Bergkäse ist purer Genuss, den man einfach genießen muss. Alltag aus, Mundgefühl an!
Besonderheit
Unser sehr alter Bergkäse ist lactose- und gentechnikfrei und enthält Kalzium sowie wertvolle Omega-3-Fettsäuren. Wir verwenden keine Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker.
Produktbeschreibung
Hartkäse aus Rohmilch (naturbelassene Heumilch) min. 30 Monate gereift, 50 % Fett i. Tr.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:
| Brennwert: | 402 kcal, 1670 kJ |
| Eiweiß | 29,22g |
| Kohlenhydrate: |
0g |
| Fett: | 31,7g |
| gesättigte Fetts. | 20,27g |
| Salz: | 1,9g |
Die Analysewerte unterliegen natürlichen Schwankungen
Zutaten und Zusatzstoffe
- Aus Kuhrohmilch
- Speisesalz ohne Jod und ohne Trennmittel
- Käsereikulturen
- tierisches Lab
Versand & Kosten
Versand & Kosten
Versandkosten innerhalb von Deutschland 7,00 EUR. Ab einem Warenwert von 80,00 EUR versandkostenfrei.
Versand nur Montag bis Mittwoch möglich. Bei Versandwunsch Mittwoch muss uns die Bestellung bis Dienstag 15.00 Uhr vorliegen.
Verpackung
Verpackung
Die Käsestücke werden von uns auf Wunsch gegen einen kleinen Aufpreis vakuumiert an Sie geliefert. In den heißen Sommermonaten
empfehlen wir auf jeden Fall Vakuumverpackung und verschicken nur auf Ihren ausdrücklichen Wunsch und Ihr Risiko.
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Hinweise zu Ihrer Bestellung!
Bei der Bestellung gilt das bestellte Gewicht als ungefähre
Gewichtsangabe. Die Ware wird frisch vom Laib geschnitten, wodurch es zu Abweichungen kommt. Wir berechnen Ihnen jedoch die tatsächlich gelieferte Menge. -
Rechnung
Die Rechnung wird per Email an Sie versendet, sobald Ihr Paket an den Versanddienstleister übergeben wird und ist sofort nach Erhalt zur Zahlung fällig. Bei Neukunden halten wir uns Vorauskasse vor.
