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Täglich verarbeiten wir die ca. 4.000 Liter Milch unserer Bauern aus der unmittelbaren Umgebung. Dabei stellen wir jeden Tag jeweils eine Sorte unseres umfangreichen Sortiments her.
Anschließend wird der Käsebruch in Formen abgefüllt und gepresst. Nach etwa 20 h kommen die Käselaibe für 1-3 Tage in das Salzbad und danach in den Reifekeller.
Liebe Kunden,
leider müssen wir nach 3jähriger Preisstabilität unsere Preise zum 01.03.19 etwas anheben.
Daher unser Rat:
Bestellen Sie noch schnell zu den "alten" Konditionen - zur Vorratshaltung lassen Sie sich den Käse einfach vakuumieren.
Bergkäserei Diepolz eG
Diepolz 1 | D-87509 Immenstadt
Telefon: +49 8320 480
Fax: +49 8320 9259359