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Diepolzer Butterschmalz aus reiner Heumilchbutter

Artikel-Nr.:1711

Unser gutes Butterschmalz wird in liebevoller Handarbeit von unserer Trude in unserer Bergkäserei hergestellt.

Durch das vorsichtige Erhitzen, ohne die Butter zu bräunen, gewinnen wir Butter-Reinfett, denn das Wasser verdampft und das Milcheiweiß wird abgeschöpft. So machen wir unsere Butter monatelang haltbar und das Butterschmalz kann bei Raumtemperatur hervorragend aufbewahrt werden.

Butterschmalz eignet sich ideal zum Backen, Braten, Frittieren, Kochen und gibt den Speisen den feinen Buttergeschmack. Im warmen Zustand ist das Butterschmalz klar und flüssig, bei Raumtemperatur wird es fest.

Verkauft wird das Butterschmalz im Schraubglas mit 350ml.

Nährwertangaben je 100g:

Brennwert kJ/kcal 3756/897, Fett 99,8 g davon ungesättigte Fettsäuren 63,5 g, Kohlenhydrate < 0,1g davon Zucker < 0,1 g, Eiweiß < 0,1 g, Salz < 0,1 g.

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Versandkosten 7,00 EUR. Ab einem Warenwert von 80,00 EUR versandkostenfrei.

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Bei der Bestellung gilt das bestellte Gewicht als ungefähre Gewichtsangabe. Die Ware wird frisch vom Laib geschnitten, wodurch es zu Abweichungen kommt. Wir berechnen Ihnen jedoch die tatsächlich gelieferte Menge. Die Rechnung liegt dem Paket bei oder wird nachgesendet und ist sofort nach Erhalt zur Zahlung fällig. Bei Neukunden halten wir uns Vorauskasse vor.

Die Käsestücke werden von uns auf Wunsch gegen einen kleinen Aufpreis vakuumiert an Sie geliefert. In den heißen Sommermonaten empfehlen wir auf jeden Fall Vakuumverpackung und verschicken nur auf Ihren ausdrücklichen Wunsch und Ihr Risiko.